¿Qué es Baby Lead Weaning (BLW)?
Es una alternativa de alimentación complementaria, en donde se les ofrece a los infantes alimentos que puedan sostener con sus manos y de esta manera alimentarse por sí mismos.
¿Qué es BLISS?
Es una versión modificada de BLW, en la cual los padres ofrecen alimentos a los infantes para que se alimenten por sí mismo, sin embargo, la modificación que se realiza en esta es proveer alimentos abordando las inquietudes del riesgo de asfixia, bajo aporte de hierro y energía.
Beneficios del BLW y BLISS
- Se ha considerado que BLW podría considerarse como promotor de auto-regulación del apetito, al llevar un control del volumen de leche que consume, el cual puede beneficiar disminuyendo potencialmente el riesgo de obesidad en el futuro.
- Por otra parte, puede mejorar la aceptación de una amplia variedad de alimentos y texturas en edades posteriores
Prácticas de alimentación
Se recomienda iniciar BLW o BLISS hasta los 6 meses de edad, para de esta manera se proporcionen 6 meses de lactancia materna exclusiva.
La característica principal de BLW es:
- Ofrecer alimentos que el infante pueda sostener y alimentarse.
Las características de la técnica BLISS son:
- Ofrecer un alimento con alto aporte de hierro en cada una de las comidas.
- Ofrecer un alimento densamente energético en cada una de las comidas.
- Ofrecer alimentos preparados en una consistencia en la cual disminuya el riesgo de asfixia.
Energía y nutrimentos
Ingestión de energía
Tanto los profesionales de la salud como los padres de los infantes tienen la inquietud de la energía que es proporcionada al practicar BLW, dado a que los infantes no tienen las habilidades necesarias para alimentarse o consumir la cantidad suficiente de alimentos que cubra sus requerimientos para un desarrollo óptimo de su crecimiento.
Estudios han demostrado que no hay diferencia significativa en cuanto a la ingestión energética en comparación con ambos grupos, sin embargo, es BLISS ofrece una mayor variedad de alimentos densamente energéticos.
Ingestión de proteínas
Al promover el consumo de carne para incrementar el aporte de hierro podría tener efectos como ingestión de proteína elevada, incrementando el riesgo de sobrepeso u obesidad en el futuro.
Ingestión de hierro
Se cree que practicar BLW podría resultar en un aporte insuficiente de hierro en comparación con la alimentación complementaria tradicional, debido a que los alimentos fortificados en hierro generalmente están diseñados para alimentar al infante con cuchara o en consistencias de purés y por este motivo no pueden ser ofrecidos al infante para auto alimentarse.
Estudios han demostrado que no hay diferencia en cuanto a la ingestión de hierro, sin embargo, BLISS ofrece con mayor frecuencia carne roja y una mayor variedad de alimentos con aporte de hierro en comparación con BLW.
Riego de asfixia
La técnica BLISS ofrece con menor frecuencia alimentos de alto riesgo de asfixia en comparación con BLW.
Conclusión
Se ha demostrado BLISS cómo una mejor alternativa de alimentación complementaria dado que implementa estrategias para brindar una alimentación óptima al lactante, además de los beneficios que otorga.
Referencias
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- Alpers, B., Blackwell, V., & Clegg, M. E. (2019). Standard v. baby-led complementary feeding: A comparison of food and nutrient intakes in 6-12-month-old infants in the UK. Public Health Nutrition, 22(15), 2813–2822. https://doi.org/10.1017/S136898001900082X
- Daniels, L., Taylor, R. W., Williams, S. M., Gibson, R. S., Fleming, E. A., Wheeler, B. J. Heath, A. L. M. (2018). Impact of a modified version of baby-led weaning on iron intake and status: A randomised controlled trial. BMJ Open, 8(6). https://doi.org/10.1136/bmjopen-2017-019036
